10è CONCURS DE CUINA DE PROXIMITAT FIRA Q DE BALAGUER 2026
10è CONCURS DE CUINA DE PROXIMITAT FIRA Q DE BALAGUER 2026
“Josep Mª Morell”
De la nostra terra al plat
EL MILLOR ENTREPÀ DE PONENT
LLa Fira Q de Balaguer, amb la col·laboració de l'Associació Gastrobar, organitza aquest 10è concurs de cuina Josep Mª Morell amb l’objectiu de donar a conèixer les virtuts culinàries de tots aquells amants de la gastronomia i dels nostres productes de proximitat.
Volem potenciar i destacar el gran nombre de productes que tenim a les nostres terres, en un concurs dedicat a en Josep Mª Morell, gran cuiner i divulgador gastronòmic de la nostra ciutat.
Aquest any celebrem el 10è aniversari d’aquest concurs totalment consolidat i aquest 2026 busquem el millor entrepà de Ponent. Un format molt representatiu del nostre dia a dia i on tots els participants podran elaborar aquest tant variat tipus d’aliment a la seva manera, des dels ingredients utilitzats, diferents tipus de pans, tècniques i interpretacions.
Tots aquells concursants que ho vulguin fer, hauran de tenir en compte les següents bases:
PARTICIPANTS
Hi podran participar totes aquelles persones que estiguin interessades,
independentment d’edat i nacionalitat, en demostrar les seves habilitats a la cuina.
Serà sota el títol “ El millor entrepà de Ponent”, on hauran de preparar una recepta amb
l’objectiu que sigui el millor entrepà de les nostres terres.
MODALITAT PARTICIPACIÓ
Tots aquells concursants que participin, hauran d’enviar la seva recepta abans del 18
d’ABRIL al següent mail: [email protected]
Un jurat Tècnic escolliran les cinc propostes finalistes, com a màxim, les quals competiran a la Gran Final que es disputarà el diumenge 26 d'abril a les 18:30 h a l’escenari del sector de Restauració i Oci del pavelló de la Fira Q en un espectacle gastronòmic dirigit a tots els públics i on podran demostrar tot el seu talent davant el públic assistent.
VALORACIÓ DE LES RECEPTES
De totes les receptes enviades, s’escolliran cinc, com a màxim per disputar la Gran Final, de les quals es valorarà:
-Presentació
-Originalitat
-Gust
-Productes de proximitat utilitzats
-Tipus de pa utilitzat
JURAT:
El jurat estarà format per cuiners i persones qualificades del món gastronòmic del nostre territori.
PREMI:
El premi per al guanyador/a consistirà en un xec per valor de 350 € i una estada d’una
nit al Balneari Vichy Catalan.
El segon premi consistirà en un xec per valor de 150,00€
ACCEPTACIÓ DE LES BASES:
La participació al concurs implica l’acceptació d’aquestes bases i condicions.
L’autor o autora accepta que la recepta sigui compartida i pública, i que la Paeria en faci ús per donar-la a conèixer a través dels diferents canals i formes de comunicació per tal que aquesta pugui ser utilitzada si s’escau.